RUBRIK.co.id,BULUKUMBA- Setelah viral adanya dugaan makanan basi dan bau yang ditemukan di SMPN 2 Bulukumba pihak penyedia Makanan Bergizi Gratis (MBG) akhirnya angkat bicara Jumat 23 Mei 2025.
Penyedia MBG mengatakan menegaskan bahwa makanan yang disuplai ke SMPN 2 Bulukumba tersebut tidak dalam kondisi dasar.
Menurutnya, nasi yang dianggap basi tersebut sebenarnya hanya memiliki tekstur lembek karena proses pengolahan dua kali, yakni dimasak lalu digoreng kembali.
” Perlu diketahui kalau makanan yang diduga basi dan bau di SMPN 2 sama sekali tidak benar. Nasinya lembek karena melalui dua kali proses pengolahan. Bahkan saya sendiri sudah coba nasi tersebut dan saya memastikan tidak ada yang basi, hanya teksturnya yang cenderung basah karena memakai acar,” ujar Wahyu.
Ia menambahkan, penggunaan bahan tambahan seperti acar ikut mempengaruhi kelembapan nasi yang membuatnya terkesan basah saat dibuka.
“Kalau nasi basi bisa dipastikan ada KLB (Kejadian Luar Biasa) dan faktanya ompreng kembali seperti biasanya,” kata Wahyu.***
